Politique de prix

Nous nous sommes dotés d’une politique de prix visant l’universalité et l’accessibilité alimentaire.

Celle-ci s’applique également aux transplants.

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Considérant que le Droit à l’alimentation (disponible, accessible, adéquate et durable) fait parti du Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturels - signé par le Canada - depuis 1976;

 

Considérant l’importante période d’inflation actuelle et de la flambée des prix dans le secteur alimentaire;

 

Considérant que les prix des denrées affectent de façon inégale des différents groupes sociaux et que les inégalités sociales ont augmenté en parallèle à l’inflation;

 

Considérant que les agriculteurs font partie des groupes les moins rémunérés au pays;

 

Considérant que la production alimentaire locale aux Îles-de-la-Madeleine comporte des surcoûts importants, tout en demeurant un enjeu de durabilité fondamental pour notre communauté;

 

Considérant que la production biologique diversifiée et à petite échelle représente une avenue de développement durable reconnue par l’ensemble des experts,

 

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Nous, co-propriétaires et exploitants des Jardins Havre Vert, avons adopté la Politique de Prix suivante, que nous soumettons à votre considération par souci de transparence et d’équité:

 

Afin d’assurer une accessibilité de nos légumes et continuer à soutenir les activités de production alimentaire aux Îles, tout en maintenant une stabilité des prix et une plus juste rémunération des travailleurs, nous proposons une politique de prix tripartite :

 

Le Prix de base, affiché en kiosque et chargé à la caisse, est évalué en fonction de nos coûts de production et d’une veille de prix menée en épicerie par un tiers parti (BGF);

 

Ces coûts de production reflètent notre masse salariale (entre 16$/h pour les novices et 20$/h pour les propriétaires) et le coût des intrants, ainsi que quelques 50h/semaine de travail bénévole par différentes parties, incluant les propriétaires;

 

Le coût en kiosque est inférieur au prix des aliments distribués en épicerie, reflétant les surcoûts associés à l’inclusion d’agents de distribution;

 

Les frais de livraison sont désormais chargés en sus, afin de refléter ces charges en temps et ressources qui ne s’appliquent pas à l’ensemble des clients.

 

Un prix “Solidaire” comporte une contribution de 15% additionnelle, une sorte de pourboire, que nous proposons à ceux qui trouvent nos prix bas ou qui peuvent se permettre de payer leur achat plus cher. Cette contribution ira à compenser une partie du travail bénévole de l’équipe. 

 

Un prix “Producteur” comporte un rabais de 10%. Nous proposons cet escompte à ceux qui gagneraient un salaire équivalent ou inférieur à celui de notre équipe, soit moins de 20$/h. Vous n’aurez qu’à le demander à la caisse.

 

Nous espérons que cette politique interpelle votre sentiment de solidarité avec les autres membres de notre communauté.

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Nata, Jacques et le reste de l’équipe JHV : Annie, Van, Emma et Simone